鮎を味わうクライマックス！ 「子持ち鮎」の季節になりました。 塩焼きで食べると、とっても美味しい！ ぜひご賞味ください＾＾

毎年大好評の「落ち鮎御膳」の季節がやってきました♪ 一年のうちで子持ち鮎が食べられるのはこの時期だけ！ 落ち鮎御膳のご提供は９月下旬～１１月上旬頃の予定です。 （なくなり次第、終了です） ぜひ季節によって変わる鮎の味わい […]

お盆も終わり、少し涼しさを感じるようになりました。 食欲の秋はもう目前です＾＾ まずは秋の味覚の王様「松茸」を存分に味わえるコース料理を ご用意しました！ 松茸の土瓶蒸し、焼き松茸、松茸の釜飯はもちろん、 旬の食材と掛け […]

今年の夏は暑いですね！ そんな中、やっぱりお肉を食べると元気が出ます＾＾ 皆さま「黒田庄牛」ご存知ですか？ 加東市のお隣、西脇市黒田庄町で育てられています。 そこは世界的人気の神戸ビーフの主産地として有名です。 事前のご […]

この度の大雨の影響で、加古川も一時避難水位を超えましたが、 滝寺荘につきましては、被害も少なく、通常通り営業しております。 どうぞよろしくお願いいたします。 滝寺荘

徐々に暑さが増してきましたね。 今年の土用の丑の日は７月２０日（金）と８月１日（水）です。 滝寺荘特製のタレに付けて焼き上げた鰻はふっくら美味☆ たっぷりとウナギを食べて、スタミナを付けましょう☆ 持ち帰りのご注文も承っ […]

梅雨入りとなりましたが、当館横の加古川の景勝地・闘竜灘では 雨が降った後に水量が増え、流れが勢いを増し、より迫力が出ます。 一見の価値ありですよ！ 今回は滝寺荘のお土産の中でも大好評の「鮎の飴炊き」をご紹介します。 6時 […]

初夏の風物詩、ホタル舞う季節となりました。 兵庫県加東市にあるここ「滝寺荘」より、車で２０分ほど北上した 西脇市中畑町でホタルの姿を見ることができます＾＾ 蛍の光が見える日没後まで、まずは滝寺荘で腹ごしらえしませんか？ […]