落ち鮎御膳 ご予約受付中です!

毎年大好評の「落ち鮎御膳」の季節がやってきました♪

一年のうちで子持ち鮎が食べられるのはこの時期だけ!

落ち鮎御膳のご提供は9月下旬~11月上旬頃の予定です。

(なくなり次第、終了です)

ぜひ季節によって変わる鮎の味わいを楽しんでみてください!

【落ち鮎御膳   3780円(税込)】

季節の先付

子持ち鮎塩焼き

子持ち鮎有馬煮

鮎の釜飯

茶碗蒸し

赤だし 香の物

※釜飯が炊き上がるのに30分ほどかかります。事前のご予約がおススメです!

落ち鮎御膳

松茸会席ご予約受付しております。

お盆も終わり、少し涼しさを感じるようになりました。

食欲の秋はもう目前です^^

まずは秋の味覚の王様「松茸」を存分に味わえるコース料理を

ご用意しました!

松茸の土瓶蒸し、焼き松茸、松茸の釜飯はもちろん、

旬の食材と掛け合わせた彩り豊かなお食事をお楽しみください。

こちらは事前のご予約をお願いいたします。

鮎づくし会席(※季節や仕入によって料理と写真は異なります)

滝寺荘で「黒田庄牛」を堪能しませんか?

今年の夏は暑いですね!

そんな中、やっぱりお肉を食べると元気が出ます^^

皆さま「黒田庄牛」ご存知ですか?

加東市のお隣、西脇市黒田庄町で育てられています。

そこは世界的人気の神戸ビーフの主産地として有名です。

事前のご予約を頂ければ、この黒田庄牛をご用意いたします。

「しゃぶしゃぶ、またはすきやきにしたい!」

「ヒレ肉のステーキがいい!」などご要望にお応えします。

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もうすぐ土用の丑の日!滝寺荘で美味しいウナギを♪

徐々に暑さが増してきましたね。

今年の土用の丑の日は7月20日(金)と8月1日(水)です。

滝寺荘特製のタレに付けて焼き上げた鰻はふっくら美味☆

たっぷりとウナギを食べて、スタミナを付けましょう☆

持ち帰りのご注文も承っております!

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上うな重  3780円 (写真は上うな重)

うな重   2700円

持ち帰りうな重  2200円  

 

お中元の贈り物に「鮎の飴炊き」はいかがですか?

梅雨入りとなりましたが、当館横の加古川の景勝地・闘竜灘では

雨が降った後に水量が増え、流れが勢いを増し、より迫力が出ます。

一見の価値ありですよ!

今回は滝寺荘のお土産の中でも大好評の「鮎の飴炊き」をご紹介します。

6時間かけてじっくりと煮込み、骨まで丸ごと食べられます!

真空パックされていますので、常温で持ち運びでき、日持ちもOK

通常は3尾1パックで1700円の販売ですが、

事前にご連絡いただければ、お好みの数量でご用意できます^^

今の時期はお中元の贈り物としても、最適です!

ホームページ「お食事 お取り寄せ商品」からもご注文いただけます。

ぜひご利用ください!

鮎づくし会席(※季節や仕入によって料理と写真は異なります)

 

 

ホタル観賞の前に早めのご夕食はいかがですか☆

初夏の風物詩、ホタル舞う季節となりました。

兵庫県加東市にあるここ「滝寺荘」より、車で20分ほど北上した

西脇市中畑町でホタルの姿を見ることができます^^

蛍の光が見える日没後まで、まずは滝寺荘で腹ごしらえしませんか?

最高のドライブコースですよ♪

ホタル鑑賞は6月中旬まで見ごろだそうです。

 

 

5月1日 闘竜灘での鮎漁解禁!

好天に恵まれ、本日加古川・闘竜灘での鮎漁が解禁されました!

この地は、日本一早い解禁場所として昔から知られています。

滝寺荘では5月1日より「鮎会席」がスタート☆

鮎の姿造りやせごしなど、この時期しか食べられないお料理です。

鮎料理は「レストラン紅葉亭」でもお召し上がりいただけます。

ぜひ旬のものを味わってみてください!

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レストラン紅葉亭☆鮎寿司の販売開始です!

今年の桜の時期は早々に終わってしまいましたね。

あっという間にGWが近づいてきて、初夏を感じさせます。

滝寺荘内、レストラン紅葉亭では4月15日から「鮎寿司」の

販売を開始します!

毎年この時期から9月頃までの人気メニューです^^

お土産用にお持ち帰りのご用意もできます☆

ぜひ爽やかな風味の鮎寿司を味わってみてください!

鮎寿司

 

 

 

 

 

 

鮎寿司定食   2700円

鮎寿司 単品  1000円

お持ち帰り用  1本入り  1100円

2本入り  2100円